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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2009年11月17日

歴史ある一杯

降り続く雨、気温も上がらず、一段と部長の体温を低下させます



今日はラーメン自粛のマイルール解除日理由は寒いから至福の一杯で暖まります。



山形市内の『金長本店』にて中華そばの大盛り600円を注文。








山形中華とでも言いましょうか見事なバランスに透き通るスープは輝いてます







それでは男前調査、イケ麺チェックの時間です







緩やかなウェブに、細身の男前な麺



歴史ある蕎麦屋さんの味を堪能します。



蕎麦屋さんの中華と思いきや、嫌々は一味違います。あさっりなスープに喉越しの良い麺、まさに山形中華そば見つけちゃいましたでもちょっと麺は硬めの方が良いかな



写メ、イケ麺チェックに時間掛け過ぎでしょうか








『金長本店』さんはこんな感じです↓↓







山形の顔の大通りを北に入った裏通りです。住所は十日町かな。駐車場は八台位あります。



情報に寄れば明治時代からの開業で、庶民からお腹を満たしてた様です。←未確認ですが



簡単に破れるマイルール、自己チューな、グルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 14:59Comments(4)ラーメン